反射炉ビヤ 「乙女ちっくサワー」
(2019年3月8日)

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爽やかな柑橘、さくらんぼ、アセロラ、白桃などの果実味が特徴の乙女のようなチャーミン
グさを持ったサワーエールです。酸味だけではなく味わいでも楽しんでいただけるビールを
目指し醸造しました。

商品名: 乙女ちっくサワー
アルコール度数: 5%
IBU 3
ビアスタイル: サワーエール
販売サイズ(ケグ): 10L、15L、20L
ブルワー: 山田

【造りのこだわり】
乳酸発酵された麦芽「サワーモルト」を通常の4倍使用しました。
「味わいのあるサワー」をコンセプトに、ミュンヘンモルトを加えることで麦汁に厚みを出
し、食事にも合わせやすいサワーを目指しました。

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