(ジェネリック) IPA
(2015年11月29日)

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12月1日より出荷開始

モルティで軽い飲みくちスコティッシュエール

Genericとは、「一般的な」「ブランドに囚われない」といった意味の言葉。

例:

  • ジェネリックブランド:ノーブランド商品
  • ジェネリック医薬品:後発医薬品
  • ジェネリックプロダクト:模造品

以上の例より、

アメリカンIPAを流行させた先発ブルワリーに対し、後発かつ模造品的であることから、
ブランド(ブルワリー)にとらわれず飲まれるビールであることから(ジェネリック) IPAと名づけました。

王道中の王道のホップ Chinook、Amarillo、Cascadeに加え、新世代ホップの代表格であるMosaic、Mandarina Bavariaを使用しました。

スウィートオレンジ、フレッシュなベリーのような上質かつ華やかなアロマとクリーンな苦味は「まさにIPA!」と思わせるバランス感あるIPAです。

商品名
(ジェネリック) IPA
(Generic) IPA
ビアスタイル
アメリカンスタイルIPA
BJCP14B
アルコール度数
6.5
IBU
70
主原料
大麦麦芽、ホップ、酵母
使用ホップ
Chinook
Amarillo
Mosaic
Mandarina Bavaria
Calypso
UK Cascade
ブルワー
Takeshi Akuzawa
その他
インターネット販売
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