「イズシカ」の提供を始めます！＜12/5（月）より＞

2016/12/03・6:08 PM

伊豆市が管理する「イズシカ問屋」の伊豆鹿を、この度レストランでご提供できることになりました！
「イズシカ問屋」は徹底した衛生管理と迅速な処理により、臭みもなく柔らかく、おいしい安全な鹿肉を提供しています。伊豆市の行政が管理されているので、とっても安心！
さらに高たんぱく低カロリーで女性におすすめのお肉です！

そんな「イズシカ」は「イズシカ丼」などが有名なのですが、
当店ではなんと！！
【網焼き】で食べれちゃいます！
izushikaamiyaki
＜イズシカの網焼き1,500円＞
イズシカの中でも貴重なロースを使用しています。
当店おすすめの食べ方は、まず一口目を何もつけずに！
イズシカ問屋の鹿肉は臭みは全くないのでご安心ください！
あっさりしていながらも、不思議とクリーミーさを感じられます。
そのあとは、伊豆本わさびをすって、生産量が少なく希少な「修善寺醤油」をつけて贅沢に。
カロリーも低いので食べ過ぎちゃっても大丈夫です！

さらに、はじめての鹿肉体験！という方におススメが
【イズシカロースト】です！
izushikaroast
＜イズシカロースト1,500円＞
こちらもイズシカの貴重なロースを使用。
当店のシェフが柔らかくローストしました。
伊豆本わさびと修善寺醤油で食べやすくぺろっといけちゃいます！